Apple Cinnamon Rolls 🍎

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die wunderbar aromatischen Apple Cinnamon Rolls, die Ihren Morgentisch verzaubern werden! Dieses köstliche Rezept vereint fluffige Zimtschnecken mit saftigen Äpfeln und einer perfekten Zimt-Zucker-Mischung. Ideal für ein Frühstück oder als süßer Snack, werden diese Cinnamon Rolls Ihre Sinne erfreuen. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker – ein wahrer Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte!

Mirjam Seidel

Erstellt von

Mirjam Seidel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T11:11:09.219Z

Die Apple Cinnamon Rolls sind nicht nur lecker, sondern auch eine wunderbare Art, den Tag zu beginnen. Jeder Biss ist eine harmonische Kombination aus Zimt, Zucker und frischen Äpfeln, die Ihre Geschmacksknospen verzaubert.

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Die Apple Cinnamon Rolls sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein kulinarischer Hochgenuss. Die Kombination aus saftigen, aromatischen Äpfeln und dem würzigen Zimt schafft eine perfekte Balance zwischen Süße und Wärme. Diese Zimtschnecken erinnern an die Gemütlichkeit des Herbstes und sind ideal für ein herzhaftes Frühstück oder als nachmittäglicher Snack.

Der flauschige Teig, der durch das Gehen eine luftige Struktur erhält, ergänzt die fruchtige Füllung perfekt. Jedes Stück ist ein kleines Kunstwerk, das beim Reißen zart auseinanderfällt und die Aromen der Füllung entfaltet. Dies macht die Rolls zu einem idealen Begleiter für einen gemütlichen Kaffeeklatsch mit Freunden oder Familie.

Einfach zu Hause nachbacken

Die Zubereitung dieser Apfel-Zimtschnecken ist kinderleicht und erfordert keine besonderen Backfähigkeiten. Mit wenigen, leicht erhältlichen Zutaten und einer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt jeder Versuch. Ideale Bedingungen für Backanfänger oder jene, die ein schnelles, doch eindrucksvolles Rezept suchen.

Durch das Gehen des Teigs, das Ausrollen und das Füllen mit einer süßen Apfelmischung entsteht ein unvergleichlicher Duft, der Ihr Zuhause durchzieht. So wird das Backen zum Erlebnis – nicht nur für den Koch, sondern auch für alle, die daran teilhaben. Und das Beste: Der Aufwand lohnt sich, denn das Ergebnis spricht für sich selbst.

Die Vielfalt von Apfel-Zimtschnecken

Apple Cinnamon Rolls können vielseitig variiert werden, sodass Sie immer wieder neue Geschmacksrichtungen entdecken können. Experimentieren Sie beispielsweise mit verschiedenen Apfelsorten – süße Äpfel wie Golden Delicious eignen sich hervorragend, während säuerliche Sorten wie Granny Smith ein interessantes Gleichgewicht schaffen. So finden Sie die perfekte Kombination für Ihren persönlichen Geschmack.

Für einen zusätzlichen Crunch können Walnüsse oder Mandeln in die Füllung gegeben werden. Auch eine Prise Muskatnuss oder Ingwer verleiht den Rolls eine besondere Note. Probieren Sie verschiedene Zutaten aus und kreieren Sie Ihre eigenen Versionen dieses klassischen Rezepts, um Ihre Familie und Freunde immer wieder neu zu überraschen.

Zutaten

Für diese köstlichen Zimtschnecken benötigen Sie folgende Zutaten:

Für den Teig

  • 500 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 250 ml Milch
  • 50 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung

  • 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 100 g brauner Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 50 g Rosinen (optional)

Für die Glasur

  • 100 g Puderzucker
  • 2-3 EL Wasser oder Milch

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um die köstlichen Apple Cinnamon Rolls zuzubereiten:

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen. Erwärmen Sie die Milch und die Butter zusammen, bis die Butter schmilzt. Fügen Sie die Milchmischung und das Ei zur Mehlmischung hinzu und kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch ist.

Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen.

Füllung zubereiten

Während der Teig geht, die Äpfel mit braunem Zucker, Zimt und Rosinen (wenn verwendet) vermengen. Diese Mischung beiseitelegen.

Cinnamon Rolls formen

Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit der Apfelfüllung gleichmäßig bedecken. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 12 gleichmäßige Stücke schneiden. Diese auf ein Backblech legen und nochmals 15 Minuten gehen lassen.

Backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Zimtschnecken 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.

Glasur hinzufügen

In einer kleinen Schüssel Puderzucker mit Wasser oder Milch vermischen, bis eine glatte Glasur entsteht. Die Glasur über die warmen Cinnamon Rolls träufeln und servieren.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Apple Cinnamon Rolls noch warm!

Nützliche Tipps zum Backen

Achten Sie beim Kneten des Teigs darauf, ihn nicht zu überarbeiten, da er sonst zäh werden könnte. Ein leichter, gut gewellter Teig verhält sich besser beim Gehen und Backen. Es kann hilfreich sein, die Arbeitsfläche leicht mit Mehl zu bestäuben, um ein Anhaften zu vermeiden.

Nutzen Sie einen Pizzaschneider oder ein scharfes Messer für das Schneiden der Cinnamon Rolls. Diese Werkzeuge sorgen für saubere Schnitte und helfen, die Füllung in den Rolls zu behalten. Ein gleichmäßiger Abstand zwischen den einzelnen Rolls sorgt zudem für gleichmäßiges Backen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wenn Sie einige Rolls übrig haben, ist das kein Problem! Lassen Sie sie vollständig abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und köstlich für 2-3 Tage. Ein kurzer Besuch im Ofen oder in der Mikrowelle macht sie wieder warm und fluffig.

Für längere Haltbarkeit können die Cinnamon Rolls auch eingefroren werden. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu 3 Monate genießbar. Lassen Sie sie einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen und erwärmen Sie sie vor dem Servieren – ein Genuss, der immer wieder Freude bereitet.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimtschnecken am Vortag vorbereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.

→ Wie lagert man die übriggebliebenen Cinnamon Rolls?

Bewahren Sie die Zimtschnecken in einem geschlossenen Behälter bei Raumtemperatur auf, um sie frisch zu halten.

Apple Cinnamon Rolls 🍎

Entdecken Sie die wunderbar aromatischen Apple Cinnamon Rolls, die Ihren Morgentisch verzaubern werden! Dieses köstliche Rezept vereint fluffige Zimtschnecken mit saftigen Äpfeln und einer perfekten Zimt-Zucker-Mischung. Ideal für ein Frühstück oder als süßer Snack, werden diese Cinnamon Rolls Ihre Sinne erfreuen. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker – ein wahrer Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Mirjam Seidel

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 500 g Mehl
  2. 75 g Zucker
  3. 1 Päckchen Trockenhefe
  4. 250 ml Milch
  5. 50 g Butter
  6. 1 Ei
  7. 1 Prise Salz

Für die Füllung

  1. 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 100 g brauner Zucker
  3. 2 TL Zimt
  4. 50 g Rosinen (optional)

Für die Glasur

  1. 100 g Puderzucker
  2. 2-3 EL Wasser oder Milch

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen. Erwärmen Sie die Milch und die Butter zusammen, bis die Butter schmilzt. Fügen Sie die Milchmischung und das Ei zur Mehlmischung hinzu und kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch ist. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen.

Schritt 02

Während der Teig geht, die Äpfel mit braunem Zucker, Zimt und Rosinen (wenn verwendet) vermengen. Diese Mischung beiseitelegen.

Schritt 03

Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit der Apfelfüllung gleichmäßig bedecken. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 12 gleichmäßige Stücke schneiden. Diese auf ein Backblech legen und nochmals 15 Minuten gehen lassen.

Schritt 04

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Zimtschnecken 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.

Schritt 05

In einer kleinen Schüssel Puderzucker mit Wasser oder Milch vermischen, bis eine glatte Glasur entsteht. Die Glasur über die warmen Cinnamon Rolls träufeln und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal pro Portion
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Eiweiß: 4 g