Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies

Name: Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Cookies
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Mandeln, grob gehackt; 50g Honig oder Ahornsirup; 50g Kokosöl, geschmolzen; 1 Banane, zerdrückt; 1 TL Vanilleextrakt; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; Optional: Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die köstlichen und gesunden Happy Hormones Cookies, die nicht nur lecker sind, sondern auch Ihre Stimmung heben!

Erstellt von

Mirjam Seidel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T13:45:46.537Z

Diese Happy Hormones Cookies sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl für jeden Tag. Sie kombinieren Haferflocken, Nüsse und eine Prise Süße, um das perfekte Gleichgewicht zu schaffen.

        Warum Sie diese Cookies lieben werden
        Gesunde Zutaten, die Ihre Stimmung heben
Vollgepackt mit Ballaststoffen für eine gute Verdauung
Ein perfekter Snack für zwischendurch oder als süße Belohnung

      

Die Vorteile von Haferflocken

Haferflocken sind nicht nur eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, sondern sie unterstützen auch eine gesunde Verdauung. Sie enthalten Beta-Glucane, die das Sättigungsgefühl fördern und helfen können, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Durch den regelmäßigen Verzehr von Haferflocken können Sie Ihre allgemeine Gesundheit verbessern und sich fitter fühlen.

Darüber hinaus sind Haferflocken reich an Antioxidantien, die Entzündungen im Körper reduzieren können. Diese Nährstoffe unterstützen das Immunsystem und tragen zu einer besseren Hautgesundheit bei. In Kombination mit den anderen Zutaten in unseren Happy Hormones Cookies bieten Haferflocken eine nahrhafte Basis für einen gesunden Snack.

Mandeln für das Wohlbefinden

Mandeln sind eine wunderbare Ergänzung zu unseren Cookies, da sie reich an gesunden Fetten, Proteinen und wichtigen Nährstoffen sind. Diese Nüsse sind nicht nur lecker, sondern fördern auch die Herzgesundheit und können den Cholesterinspiegel senken. Ihre hohe Nährstoffdichte macht sie zu einem idealen Snack für zwischendurch.

Darüber hinaus enthalten Mandeln Magnesium, das eine entscheidende Rolle bei der Regulierung der Stimmung spielt. Ein ausgewogener Magnesiumspiegel kann Angstzustände reduzieren und das allgemeine Wohlbefinden fördern. Indem Sie Mandeln in Ihre Ernährung integrieren, können Sie Ihre Stimmung auf natürliche Weise heben.

Natürliche Süßungsmittel

Die Verwendung von Honig oder Ahornsirup in unseren Happy Hormones Cookies ist eine gesunde Alternative zu raffiniertem Zucker. Diese natürlichen Süßungsmittel bieten nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern enthalten auch Antioxidantien und Nährstoffe, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Honig hat zudem antimykotische und antibakterielle Eigenschaften, die das Immunsystem stärken können. Ahornsirup ist reich an Mineralien wie Zink und Mangan, die für die Gesundheit unerlässlich sind. Durch die Wahl dieser natürlichen Süßstoffe geben Sie Ihren Cookies nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern tun auch Ihrem Körper etwas Gutes.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Happy Hormones Cookies

200g Haferflocken
100g Mandeln, grob gehackt
50g Honig oder Ahornsirup
50g Kokosöl, geschmolzen
1 Banane, zerdrückt
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zimt
1 Prise Salz
Optional: Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Cookies zu backen:

Vorbereitung des Teigs

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel die Haferflocken, Mandeln, Zimt und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel die zerdrückte Banane, Honig und Vanilleextrakt gut verrühren.

Fügen Sie das geschmolzene Kokosöl hinzu und mischen Sie alles gut.

Cookies formen

Gießen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und vermischen Sie alles gut. Verwenden Sie einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech zu setzen. Die Cookies sollten etwas Abstand zueinander haben.

Backen

Backen Sie die Cookies 15-20 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie auf dem Blech auskühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Happy Hormones Cookies!

Variationen der Happy Hormones Cookies

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, die Happy Hormones Cookies nach Ihrem Geschmack zu variieren. Fügen Sie beispielsweise Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen hinzu, um einen zusätzlichen süßen Kick zu erzielen. Diese Zutaten bringen nicht nur Geschmack, sondern auch zusätzliche Nährstoffe und Vitamine in Ihre Cookies.

Wenn Sie es lieber herzhaft mögen, können Sie die Mandeln durch Walnüsse ersetzen oder zusätzliche Gewürze wie Muskatnuss oder Ingwer hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre perfekte Mischung zu finden. Diese Flexibilität macht die Cookies nicht nur köstlich, sondern auch anpassungsfähig für jeden Geschmack.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Happy Hormones Cookies zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. An einem kühlen, trockenen Ort halten sich die Cookies bis zu einer Woche. Wenn Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren.

Legen Sie die abgekühlten Cookies in einen gefriergeeigneten Behälter und trennen Sie jede Schicht mit Backpapier, um ein Zusammenkleben zu verhindern. So bleiben die Cookies bis zu drei Monate frisch. Vor dem Verzehr können Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen oder kurz in der Mikrowelle aufwärmen.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Die Happy Hormones Cookies sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine großartige Möglichkeit, gesunde Zutaten in Ihre Ernährung zu integrieren. Sie sind ideal für einen schnellen Snack, der Energie liefert und gleichzeitig das Wohlbefinden fördert. Perfekt für einen Mittagspausen-Snack oder als gesunde Belohnung nach dem Training.

Indem Sie solche gesunden Snacks selbst zubereiten, haben Sie die Kontrolle über die Zutaten und können sicherstellen, dass Sie nur das Beste für Ihren Körper verwenden. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und experimentieren Sie mit weiteren gesunden Optionen, um Ihre Ernährung abwechslungsreich und nahrhaft zu gestalten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie glutenfreie Haferflocken.

→ Wie lange kann ich die Cookies aufbewahren?

Die Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

→ Kann ich anstelle von Honig Zucker verwenden?

Ja, Sie können auch braunen Zucker oder einen Zuckerersatz verwenden.

→ Sind diese Cookies für Kinder geeignet?

Ja, sie sind eine gesunde Snack-Option für Kinder!